იქნება ეს თოჯინა თქვენს დილის მარცვლეულზე თუ უბრალო საჭმელზე, იოგურტის ყოველდღიური დოზა შეიძლება იყოს შემდეგი საკვები მაღალი წნევის მქონე ადამიანებისთვის, სამხრეთის უნივერსიტეტის ახალი კვლევის მიხედვით. ავსტრალია.
ჩატარდა მაინის უნივერსიტეტთან პარტნიორობით, კვლევამ შეისწავლა კავშირი იოგურტის მიღებას, არტერიულ წნევას და გულ-სისხლძარღვთა რისკ-ფაქტორებს შორის და დაადგინა, რომ იოგურტი დაკავშირებულია არტერიული წნევის დაქვეითებასთან ჰიპერტენზიის მქონეთათვის.
გლობალურად, მილიარდზე მეტი ადამიანი იტანჯება ჰიპერტენზიით (მაღალი წნევა), რაც მათ უფრო დიდი რისკის ქვეშ აყენებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების (CVDs), როგორიცაა გულის შეტევა და ინსულტი.
CVD არის სიკვდილის მთავარი მიზეზი მსოფლიოში - შეერთებულ შტატებში ყოველ 36 წამში ერთი ადამიანი იღუპება CVD-ით; ავსტრალიაში ეს ყოველ 12 წუთში.
UniSA-ს მკვლევარი, დოქტორი ალექსანდრა უეიდი ამბობს, რომ ეს კვლევა იძლევა ახალ მტკიცებულებებს, რომლებიც აკავშირებს იოგურტს ჰიპერტენზიულ ადამიანებში არტერიული წნევის დადებით შედეგებთან.
"მაღალი წნევა გულ-სისხლძარღვთა დაავადების ნომერ პირველი რისკ-ფაქტორია, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ ჩვენ გავაგრძელოთ მისი შემცირებისა და რეგულირების გზების პოვნა", ამბობს დოქტორი უეიდი.
"რძის საკვებს, განსაკუთრებით იოგურტს, შეუძლია შეამციროს არტერიული წნევა.
"ეს იმიტომ, რომ რძის პროდუქტები შეიცავს უამრავ მიკროელემენტს, მათ შორის კალციუმს, მაგნიუმს და კალიუმს, რომლებიც მონაწილეობენ არტერიული წნევის რეგულირებაში.
"იოგურტი განსაკუთრებით საინტერესოა, რადგან ის ასევე შეიცავს ბაქტერიებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ცილების გამოყოფას, რაც ამცირებს არტერიულ წნევას.
"ამ კვლევამ აჩვენა, რომ ამაღლებული არტერიული წნევის მქონე ადამიანებისთვის, იოგურტის მცირე რაოდენობაც კი დაკავშირებულია არტერიული წნევის დაქვეითებასთან.
"და მათთვის, ვინც რეგულარულად მოიხმარდა იოგურტს, შედეგები კიდევ უფრო ძლიერი იყო, არტერიული წნევის მაჩვენებლები თითქმის შვიდი ქულით დაბალია, ვიდრე მათ, ვინც არ მოიხმარდა იოგურტს."
კვლევა ჩატარდა 915 საზოგადოებაში მცხოვრებ ზრდასრულზე Maine-Syracuse Longitudinal Study-დან. იოგურტის ჩვეულებრივი მოხმარება იზომებოდა კვების სიხშირის კითხვარის გამოყენებით. მაღალი არტერიული წნევა განისაზღვრა, როგორც 140/90 მმ Hg-ზე მეტი ან ტოლი (არტერიული წნევის ნორმალური დონე 120/80 მმ Hg-ზე ნაკლებია).
მკვლევარები ამბობენ, რომ მომავალი დაკვირვება და ინტერვენციული კვლევები უნდა გააგრძელოს ფოკუსირება რისკის ქვეშ მყოფ პირებზე, რათა გამოიკვლიონ იოგურტის პოტენციური სარგებელი.
